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绵阳高新区火炬中学冯梓萱:《年糕年年高》|少年话年俗

2026年05月19日 11:34
 

近了,近了,更近了

年的脚步

伴着腊月浓浓的年味儿

轻轻款款地向我们走来

年味儿是什么?年俗有哪些?

让我们一起听少年话年俗

听听孩子们的答案

“少年话年俗”活动

得到了小伙伴们的踊跃参与

小文收到了很多作品

目前

春节主题作品展播已进入尾声

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(大家可以讲讲本地元宵习俗

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今天

来自绵阳高新区火炬中学冯梓萱

为大家带来

年糕年年高

冯梓萱

年糕年年高

春节到,吃年糕。

春秋时期,吴国名将伍子胥在修筑苏州城墙时,以糯米粉蒸制成砖埋于地下。在他死后,越国围城,百姓正是挖出这些“糯米砖”才渡过饥荒。为纪念他,每年岁末制作类似食物,渐成习俗。汉代杨雄《方言》中已有“糕”的记载,至南北朝时,年节食糕已蔚然成风。而“年糕”之名,则因“年年高升”的吉祥寓意,在明清时期彻底固定下来。

一块小小年糕,承载着中国人对时间的理解——它必须经过千百次捶打才能柔韧,正如生活需要沉淀;它经得起久存而不坏,象征着家业稳固、福泽绵长。北方用黄米蒸出金灿灿的“年年高”,江南以水磨糯米做成细腻白糕,闽南则偏爱加入红糖的“甜粿”……无论形态如何变化,那一口软糯里,都是对“步步登高”的共同期盼。

今天,这份传承正焕发新的生机。在浙江宁波,水磨年糕制作技艺已成为国家级非遗,老师傅依然守着石磨,让米浆流淌出千年不变的质地;在上海老字号里,创新推出的椰汁年糕、艾草年糕吸引着年轻顾客;而在无数家庭的厨房,祖孙三代围坐一起揉搓年糕的画面,依然是春节前最温暖的风景。

另外,春节期间

由四川省精神文明建设办公室主办

四川文明网承办的

“巴蜀年味浓 文明伴新春”

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